Gastronomía Vallisoletana
La gastronomía vallisoletana se engloba dentro de la GASTRONOMÍA CASTELLANA. En ella ocupa un lugar preferente la carne y los asados; uno de los platos más típicos es el asado de lechazo condimentado con agua y sal y cocinado en horno de leña. Junto al lechazo, el cochinillo o el cabrito y … Leer más