Los vecinos y vecinas de Matapozuelos,  a 36 Km. de Valladolid, se decidieron y recuperaron  un plato y una fiesta tradicional de la gastronomía de la región: el mondongo. Matapozuelos se encuentra en varias rutas turísticas, como la del Vino Blanco, ya que aquí se producen los vinos blancos con D.O. Rueda, la ruta del [...]