La Tierra de Campos en Valladolid nos permite pasear por diferentes pueblos que comparten las llanuras. En el norte, cerca de la Unión de Campos, Bolaños y Villavicencio de los Caballeros encontramos un pintoresco pueblo de pocos habitantes y mucha historia. Se trata de Valdunquillo, a cuyos habitantes se los conoce como Lechugueros, por la…