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La famosa feria de turismo FITUR y los preparativos para el año xacobeo son los dos ejes sobre los cuales la provincia de Valladolid promociona su gastronomía. Es importante saber, por ejemplo, que en la vertiente madrileña del Camino de Santiago, ciento cincuenta kilómetros se recorren a través de la provincia del Valladolid, mientras que…

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El pan forma parte del patrimonio gastronómico de la región, cuyas fórmulas secretas son cuidadosamente conservadas y transmitidas de generación en generación de pasteleros y panaderos. Pan de Valladolid Hacíamos referencia hace poco en absolutvalladolid al “Museo del Pan”, ubicado en Mayorga, que nos invitaba a conocer su historia e industria. Hoy nos adentraremos un…